Egészséges és diétás köretek

Cseréld le a legnépszerűbb köreteket, egészséges és diétásabb változatokra Krumplipüré helyett – karfiolpüré A burgonya számos egészségügyi előnnyel bír, önmagában nem hízlal, növeli a jóllakottság érzését. Azonban zsíros ételekkel társítva, jelentősen növeli...

5 egészséges júniusi frissítő recept

Igyál sok folyadékot A vízhiány jól észlelhető például az ajkaink szárazságából. A megfelelő mennyiségű folyadékfogyasztás támogatja a szervezeted méregtelenítő munkáját. Ha ugyanis a máj hatékonyan dolgozik, gyorsabb lesz az emésztés, ez például támogatja a fogyásod...

Májusi szezonális zöldségek

Májusi szezonális zöldségek közül hoztam néhány receptet. A spárgáról például tudtad, hogy kb. 95%-a víz, ezért igazi alakbarát étel. Emellett van benne B1-, B2-, C-, K- és E-vitamin, ásványi anyagok közül jelentős a káliumtartalma. A zöld spárga karakteresebb ízű,...

Kimchi (fermentált, fűszeres kel)

Készíts kimchit (fermentált, fűszeres kínai kel) A fermentált fűszeres kínai kel, vagy más néven kimchi, egy nagyon egészséges és tápláló étel, amely a koreai konyha egyik alapvető eleme. Koreában a kimchi összetevői és az ízek változhatnak a régiók és a családok...

Rezisztens keményítő

2023 legújabb egészségtudatos trendje A keményítőkről dióhéjban: a legtöbb szénhidrát amit eszünk, egyfajta keményítő. Keményítő van a tésztában, gabonában, burgonyában. Ezeknek a glikémiás indexe viszonylag magas, ezért csak mértékkel ajánlott a fogyasztásuk, mivel...